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原本座落在西門路上的兩丿麵線搬家來育樂街啦 ~

加入了競爭激烈的學生戰場 ( 笑 )

常出沒附近的人們,又多了一個覓食新選擇囉 !


【兩丿麵線成大店】

台南市東區育樂街103號

週一 ~ 週日 11 : 00 - 22 : 00 

0968-605-921

臉書 【兩丿麵線成大店】


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▲ 在育樂街的兩丿麵線,與西門店一樣,有著顯眼的大紅招牌。

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▲ 店內擺設簡單、環境乾淨,桌數也不少,重點是有、冷、氣 !! 

夏天真的好熱阿 ~ 冷氣很重要 !! 特別是要吃這種燒燙燙的食物 !


   來看看菜單 ~ 

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▲ 除了麵線外,還有甜不辣、米血臭豆腐


 今天點了 大腸麵線 ( 小 )、甜不辣、麻辣臭豆腐 

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▲ 大腸麵線 ( 小 )

既然店名叫兩丿麵線的話,就從麵線先介紹起吧 !

整體顏色比一般外面賣的大腸麵線淡很多

葛瑞蒂我是認為勾芡太多有點濃稠了,

( 但這個見仁見智,本身不愛勾芡所以大家參考就好 )

放了為數不多、切得薄薄、魯的不夠味的大腸以及魚漿 ( 台語 )ㄍㄣ那,吃起來不過癮 

味道也不是傳統大腸麵線的樣子,香氣普通、吃起來胡椒味過重。

我自己不喜歡 ( 笑 ) 所以沒有吃完。

另外,覺得味道不夠的捧油,店內有提供調味料,可以自行調味。


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▲ 甜不辣

身為在南部,追求好吃台北甜不辣的人,當然是毫不猶豫的點來吃 !

料基本上與台北甜不辣類似,也加入了醬與香菜。

但碗裡的湯汁太多,許多醬汁都流下去稀釋掉了,很可惜。

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▲ 看到這淡黃色、平滑狀的甜不辣,就知道這碗不是我的菜了...

甜不辣吃起來不香 ~ 而且醬的味道吃起來很像甜醬油膏的變形NO,NO,NO !

剩下的配料吃起來沒什麼味道,中規中矩。

這樣一碗 $55 ,個人覺得偏貴。

( 但台北甜不辣本身料就不會有什麼味道,醬是靈魂 ! )

※ 看葛瑞蒂喜歡台南哪間甜不辣 ! → 【 森間食堂 】


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▲ 麻辣臭豆腐

最期待的麻辣臭豆腐 !

端上來就聞到香氣,看起來紅通通的,不錯不錯 ! 好的開始 ~

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豆腐滷得入味,一咬下去很JUICY充滿了臭豆腐的香氣辣度也很夠。

有點違和的是,湯汁甜甜的耶~ 蠻衝突的味道,是台南人口味嗎 (?)

入口的是鹹、辣、甜充滿其中,既衝突又複雜,吃的我心好糾結阿 ~~ >"<


 感想

麵線店賣這麼多品項,臭豆腐、豬血糕、甜不辣等等,其實蠻少見的,

如果覺得吃麵線太空虛的人,還有許多其他選擇,

這次用餐,整體感覺普普,

覺得裡面相對好吃的是甜不辣 ( 笑 )

對葛瑞蒂而言是一次店,

但至少他是間附近深夜肚子餓的選擇 ~

還是寫出來給大家參考囉 ! 

 

※本篇為自費實際用餐心得,請大家安心觀看

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